Aprenda a fazer deliciosos biscoitos passatempo caseiro
Os biscoitos passatempo são um sucesso entre a criançada e os adultos também adoram saborear essa delicia feita com leite e recheada com chocolate.
Esses biscoitos vai muito bem na hora do lanche e são fáceis de fazer em casa. Para isso basta seguir as orientações a seguir compartilhadas pela página The cookie shop que com certeza você vai surpreender a sua família com essa receita fácil.
Além disso, você ainda vai poder se divertir fazendo desenhos nos biscoitos junto com seus filhos, usando canetinhas de corante comestível.
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Ingredientes:
- 320g farinha de trigo
- 85g de leite em pó
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 85g de cream cheese em temperatura ambiente
- 200g açúcar refinado
- 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
- Um ovo grande
- 1 pote grande de nutella (ou o recheio que preferir)
- Canetinhas de corante comestível (para fazer desenhos)
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Preparação
1- Aqueça o forno a 180 graus. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga.
2- Misture numa tigela a farinha, leite em pó, fermento e sal. Reserve.
3- Bata na batedeira a manteiga e o cream cheese. Em seguida, junte o açúcar e a baunilha e bata até ficar cremoso. Junte o ovo e bata para combinar. Junte a mistura de farinha e bata em velocidade baixa somente até a farinha sumir na massa.
4- Divida em duas porções forme dois discos. Embale em plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5- Abra a massa entre dois plásticos ou duas folhas de papel manteiga com um rolo até ficar com mais ou menos 0,5cm de espessura. Corte com um cortador quadrado e transfira para as assadeiras.
6- Asse por mais ou menos 15 minutos, ou até dourarem ligeiramente ao redor. Deixe esfriar nas assadeiras.
7- Desenhe figurinhas direto nos biscoitos frios com as canetinhas de corante (isso é opcional). Separe metade dos biscoitos e coloque uma pequena porção de recheio com a ajuda de uma colherinha ou saco de confeitar. Cubra com os biscoitos restantes.
Podem ser guardados em pote com tampa por até 1 semana.
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