Aprenda a fazer um saboroso bolo de fubá de frigideira
O bolo de fubá é uma das iguarias juninas mais consumidas no Nordeste nessa época do ano. Ele vai bem com um cafezinho e é uma verdadeira delicia.
Hoje trazemos uma receita muito fácil e prática que todos podem fazer e saborear sem ter muito trabalho e sem precisar usar o forno.
Continue lendo e veja como fazer um bolo maravilhoso de fubá na frigideira.
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Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de fubá fino
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 pitada de erva-doce
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- Gotas de baunilha a gosto
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para untar
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Modo de preparo:
1- Misture, em uma tigela, o fubá com a farinha, o polvilho, o açúcar, a erva-doce e o sal. Acrescente o óleo, a baunilha, o ovo, mexa e depois incorpore o fermento;
2- Despeje a massa em uma frigideira untada com óleo, tampe ela e coloque para assar em cima de uma grelha dupla;
3- Em fogo baixo, aguarde 10 minutos, desligue o fogo e deixe tampado por mais 5 minutos para acabar de assar com o calor;
4- Coloque em cima de uma grade para esfriar e está pronto!
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