Batatas Fritas assadas picantes – Fácil, Rápido e Deliciosa!
As batatas fritas assadas picantes são uma opção perfeita para quem busca um petisco delicioso e de qualidade. Feitas em casa, garantem o controle dos ingredientes utilizados, oferecendo uma alternativa mais saudável e saborosa para desfrutar em diversas ocasiões.
Perfeitas para Qualquer Ocasião
Quer seja para apreciar antes de um bom filme, mergulhando-as no seu molho preferido, ou para oferecer aos seus convidados como acompanhamento de um bom vinho durante um aperitivo caseiro, essas batatas fritas assadas picantes certamente impressionarão pela sua delícia e crocância. Elas são versáteis e podem ser temperadas conforme o seu gosto, o que as torna ainda mais especiais.
Receita de Batatas Fritas Assadas
Esta receita é simples e rápida de fazer. Embora use pimenta vermelha, você pode optar por uma pimenta mais suave, ajustando o nível de picância conforme sua preferência.
Ingredientes
- 4 batatas
- Pimenta vermelha moída (a gosto)
- Alecrim (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta (a gosto)
- Azeite (a gosto)
Modo de Preparo
- Preparação das Batatas: Lave bem as batatas em água corrente e, sem retirar a casca, corte-as em rodelas finas.
- Deixe de Molho: Coloque as batatas cortadas em uma tigela, encha com água, adicione sal e deixe descansar por 2 a 3 horas.
- Secagem: Escorra as batatas e seque-as bem utilizando papel absorvente para retirar toda a água.
- Tempero: Em uma tigela seca, adicione azeite, sal, pimenta vermelha moída, pimenta-do-reino e alecrim. Misture tudo com as mãos para que o tempero seja bem distribuído. A quantidade de tempero fica a seu critério.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 150°C. Coloque papel manteiga no fundo da assadeira e distribua as batatas em uma única camada, sem sobrepor. Asse por cerca de 20 minutos, verificando ocasionalmente até que fiquem douradas.
Finalização
Após assadas, coloque as batatas em uma tigela, ajuste o sal e a pimenta se necessário, e aproveite suas batatas fritas crocantes e picantes!
Com essa receita simples, você terá batatas fritas assadas picantes irresistíveis, perfeitas para qualquer ocasião. Aproveite! Veja mais Receitas!
