Bolo de caneca em 3 minutos! A receita perfeita para uma sobremesa saudável
O bolo de caneca é uma receita que está na moda há alguns anos devido à facilidade com que esta sobremesa pode ser feita e com a ajuda apenas do nosso micro-ondas. Sem contar que, basicamente você não leva mais que 3 minutos para fazer essa sobremesa e ainda menos tempo para devorá-la, porque com certeza você vai adorar.
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Algo que também adoramos nessa sobremesa é que já existem muitas versões para degustar , algumas bem mais doces que outras, mas no final são todas muito ricas e você realmente não tem ideia de como são maravilhosas. E justamente por isso trazemos uma receita que temos certeza que você vai adorar, pois você não vai quebrar tanto a dieta e não é rica, o que segue. Também é ideal para pessoas que seguem a famosa dieta cetogênica ou alguma outra por aí. Sem mais delongas, vamos com a receita.
bolo de caneca
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 Colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa vinho de amêndoa
- 1 Colher de sopa farinha de coco
- 1 Colher de sopa cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de sopa de adoçante (se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa)
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Sal
- Essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (opcional)
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Preparação
Na xícara ou molde onde você vai fazer o seu bolo de caneca, vamos derreter a manteiga no micro-ondas por cerca de 4 minutos. Depois de derreter vamos adicionar o ovo e a essência de baunilha. Nós nos misturamos perfeitamente.
Acrescentamos a farinha de coco, a farinha de amêndoa, o cacau, o sal. adoçante e fermento em pó e misture bem até ficar homogêneo.
Levamos ao micro-ondas por 1 minuto e retiramos. É aqui que você vai adicionar a manteiga de amendoim , no meio fará um acendimento curto e coloque a colher.
De novo no micro-ondas, deixamos por mais 20 segundos, isso para finalizar o cozimento.
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Caso não queira colocar a manteiga, deve-se deixar o bolo da caneca por 1:30 no micro-ondas.
Agora sim, sirva e aproveite.
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