Cenouras doces: uma guloseima vegetariana com apenas 4 ingredientes.
Para preparar essas delícias da cenoura, nos inspiramos na receita dos brigadeiros, doce típico feito com leite condensado e manteiga.
Vamos dar-lhes cor, sabor e um suplemento extra de nutrientes com um pouco de sumo de cenoura.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 cenouras cozidas
- 2 colheres de manteiga
- Açúcar a gosto
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Preparação:
1. Coloque a lata de leite condensado e a manteiga em uma panela.
2. Descascamos as cenouras e passamos no liquidificador.
3. Misturamos o suco de cenoura com o leite condensado em fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando a massa sair do fundo da forma, retire do fogo e deixe esfriar.
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4. Enquanto a massa esfria, pegue alguns palitos e amarre fitas verdes nas pontas.
5. A seguir, formamos cenouras com a massa fria, colocamos os palitos e batemos com açúcar.
6. Com uma faca, fazemos as estrias nas cenouras.
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