Como desidratar ervas frescas no microondas em menos de 5 minutos
Cozinhar nem sempre é fácil, pois muitas vezes há muito desperdício, principalmente na compra de maços de ervas. Por isso decidi começar a desidratá-los, mas na ausência de um desidratador profissional, descobri que a melhor forma é fazê-lo no microondas, fácil, rápido e muito econômico!
O melhor é que as ervas não perdem o cheiro nem a cor, são opacas, mas igualmente aromáticas e muito fáceis de guardar.
Se você também gostaria de aprender como desidratar ervas no microondas, compartilho o próximo passo a passo.
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Como desidratar ervas frescas no microondas
1- Lave e desinfete as ervas e coloque-as sobre uma toalha de papel absorvente. Certifique-se de que eles não se sobreponham.
2- Transfira o papel com as ervas para um prato próprio para micro-ondas e coloque outro papel absorvente por cima.
3- Coloque o prato no micro-ondas por um minuto, após este tempo aqueça-o por 20 segundos (leva aproximadamente 5 a 6 vezes). As ervas devem estar secas o suficiente para poderem esfarelá-las com as mãos.
4- Guarde as ervas desidratadas em potes de vidro e para facilitar a identificação cole uma etiqueta com o nome de cada erva.
Aproveite as ervas desidratadas nas suas deliciosas receitas.
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