Como fazer deliciosos crepes de aveia no liquidificador
Prepare esses crepes de aveia, perfeitos para qualquer hora do dia, apenas liquefeitos, cozinhem e recheados com seus ingredientes favoritos, doces ou salgados, eles são ótimos!
Confira a seguir a receita destes crepes e algumas dicas para fazer com perfeição.
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Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- Uma colher de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Para versão doce adicione:
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 colher de chá de baunilha
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Preparação:
1- Coloque os flocos de aveia no liquidificador, em seguida, bata até que você tenha uma farinha.
2- Adicione o ovo, o leite, a manteiga e o sal. Se você vai usá-lo para recheios doces adicione o adoçante e baunilha.
3- Bata tudo no liquidificador.
4- Leve para gelar por 30 minutos a massa de crepes de aveia.
5- Aqueça uma panela antiaderente em fogo baixo.
6- Coloque um pouco de óleo em spray e despeje uma concha da massa de crepe de aveia.
7- Gire a pega até cobrir completamente e em seguida, deixe ferver até que as bordas comecem a dourar.
8- Vire o crepe de aveia com muito cuidado para que ele não quebre.
9- Use esses crepes de aveia no café da manhã, almoço ou jantar.
Dicas:
Ao prepará-lo é muito importante seguir algumas dicas básicas para não cometer os erros mais comuns, você quer conhecê-los?
- A panela que você usa é fria ou muito quente
- Pré-aqueça a panela em fogo baixo/médio, use uma panela plana de preferência com base antiaderente.
Como sabe que tem a temperatura perfeita?
- Mais fácil do que você imagina, esta dica foi ensinada a mim por um amigo querido, para saber que a temperatura da sua panela é perfeita você pode adicionar uma gota de água se evaporar rapidamente é definitivamente muito quente.
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