Confira a receita fácil e saborosa de biscoito 3 queijos
Para quem gosta de biscoitos caseiros, essa receita vai se tornar uma das sua preferidas. Isso porque, ela é feita com ingredientes simples e tem um excelente sabor.
Trata-se dos biscoitos 3 queijos compartilhada na @comidinhas.da.je, uma receita fácil de fazer e ideal para o café da manhã, o chá da tarde ou simplesmente para ser servido na hora do lanche.
Além de saborosos esses biscoitos rendem bastante e certamente vai conquistar até os paladares mais exigentes. Continue lendo e aprenda como fazer.
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ingredientes
- 100 g de muçarela ralada
- 100 g de manteiga gelada cortada em cubos
- 180 g de farinha de trigo
- 50 g de gorgonzola esfarelado
- 20 g de parmesão ralado
- 1 gema
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
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Modo de preparo
1- Em um recipiente, adicione os queijos, a gema, a manteiga, a farinha e os temperos.
2- Misture tudo até a massa ficar homogênea.
3- Continue misturando até dar liga, caso necessário, adicione um pouco de água.
4- Disponha a massa em uma superfície e enrole até formar um cilindro.
5- Guarde a massa em plástico filme e deixe na geladeira por uma hora.
6- Retire da geladeira, corte a massa em fatias pequenas e coloque em uma assadeira.
7- Com o forno já preaquecido, asse em 180 ºC por 15 minutos.
8- Caso deseje realçar o sabor, adicione mais gorgonzola.
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