Confira essa saborosa receita de mousse de champanhe

Confira essa saborosa receita de mousse de champanhe
Confira essa saborosa receita de mousse de champanhe

Confira essa saborosa receita de mousse de champanhe

A mousse é uma das sobremesas mais consumidas em todo o mundo e por conta disso, a cada dia surgem diversas receitas e formas de fazer esta delícia.

Desta vez a novidade que trazemos para os amantes de mousse é a receita feita com champanhe, ideal para ser servida em uma festa comemorativa, ou simplesmente em um pós-almoço com a família.

Esta sobremesa é simples e muito fácil de fazer, certamente todos irão adorar e você vai receber muitos elogios depois de servi-la. Confira a seguir a receita.

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Ingredientes para 5 porções:

  •  300 ml de champanhe
  •  240 ml de creme de chantilly
  •  gemas de ovos
  •  50 g de açúcar refinado
  •  190 g de cream cheese
  •  g de gelatina sem sabor
  •  limão o suco
  •  200 g de frutas vermelhas

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Preparação:

1- Bata as natas até ficarem firmes e reserve.

2- Coloque as gemas, o açúcar e o champanhe em uma tigela em banho-maria.

3- Bata até obter uma mistura branca.

4- Retire do fogo e continue batendo até a temperatura baixar. Reserva.

5- Hidrate a gelatina com o suco de limão e aqueça alguns segundos no microondas.

6- Junte à preparação anterior e em seguida, acrescente o cream cheese e logo após misture bem

7- Misture com o chantilly de forma envolvente e despeje em recipientes individuais.

8- Coloque as frutas por cima e leve à geladeira por duas horas.

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