Conheça 19 incríveis benefícios do alho para a saúde – O alho é um dos ingredientes mais populares do mundo e possui diversos benefícios para a saúde. Por ser de fácil acesso e preço popular, não é difícil introduzir o alimento na dieta.
Fonte de mais de 100 compostos ativos, vitaminas e sais minerais, os benefícios do alho incluem a prevenção de resfriados e o aumento do metabolismo. Considerado um antibiótico natural, o alho possui propriedades que, consumidas da maneira correta, ajudam a eliminar diversas infecções.
A melhor maneira de consumir o alho para aproveitar todas as suas propriedades medicinais é cru ou levemente cozido. O cozimento em temperaturas acima de 60o C destrói a alicina, reduzindo significativamente os benefícios do alho. Existe a opção de salpicar o alho sobre a salada ou então adicioná-lo a receitas cozidas tão logo elas tenham saído do fogo.
A alicina, substância química que sai do dente de alho cru quando cortado ou esmagado é um antibiótico natural, muito eficaz na eliminação de bactérias
Confira 19 benefícios do alho para sua saúde:
1. Combater vírus, bactérias e fungos, pois é rico em alicina;
2. Combater câncer de cólon, devido à presença dos sulfuretos de alila;
3. Ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides;
4. Evita tosse e dor de garganta;
5. Proteger o coração, por reduzir o colesterol;
6. Diminuir a pressão a alta e prevenir trombose, por facilitar a circulação sanguínea;
7. Atuar como anti-inflamatório;
8. Melhorar os sintomas da asma e facilitar a respiração;
9. Evita gripes e resfriados – Melhorar a imunidade, se consumido cru, por ser rico em vitamina C;
10. Prevenir a demência e a doença de Alzheimer;
11. Melhorar o desempenho atlético;
12. Combater a intoxicação por metais pesados, especialmente o chumbo;
13. Melhorar a saúde óssea, minimizando a perda da estrutura óssea e aumentando o estrogênio em mulheres (especialmente durante a menopausa);
14. Aumentar a longevidade, por combater doenças infecciosas, reduzir as chances de doenças do coração, aumentar a imunidade e contar com todas os demais benefícios já listados nessa seleção.
15. Os compostos ativos do alho podem reduzir a pressão arterial;
16. Controla a glicose do sangue;
17. Estimula o ganho de massa magra;
18. Contribui para o tratamento das cicatrizes causadas pela acne e também de alergias e outras doenças da pele;
19. Reduz a fadiga;
E então, você sabia que o alho poderia trazer tantos benefícios para sua vida? Aproveite!
Fonte: Com informações de Tua Saúde, Ecycle e msn
