Conheça três receitas fitness de bolo de banana deliciosas e fáceis. As receitas de bolo de banana tem ficado muito famosas ultimamente, por ser viciante e uma delícia.
Existem versões para todos os gostos, com aveia, com chocolate, fitness, sem lactose, sem glúten, etc. Desse modo, abaixo listamos algumas receitas simples e deliciosa para você que está na dieta mas que algo para o lanche.
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Bolo de banana com mel e aveia
Ingredientes
- 6 bananas
- 1/4 de xícara de MCT
- 1/4 de xícara de mel
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 2/3 de xícara de farinha de aveia
- 1/3 de xícara de farinha de linhaça dourada
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
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Modo de preparo
Pré aqueça o forno à 220ºC e separe as 3 bananas. Bata no liquidificador as outras 3 bananas com o MCT, mel e ovos.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos. Junte as duas massas e misture manualmente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 35 minutos
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Bolo de banana com gotas de chocolate e castanhas
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 bananas nanicas amassadas (as minhas não eram aquelas enormes)
- 1/2 xícara (chá) de Castanha do Pará picada
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2/3 xícara (chá) de farinha integral
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de gotas de chocolate (opcional)
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Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com um garfo ou batedor de arame (não é necessário usar batedeira ou liquidificador). Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Faça o teste enfiando um palitinho de dente no centro do bolo, se sair limpo, está assado.
Este bolo não cresce muito, por isso não use uma forma muito grande. O meu rendeu 1 forma de bolo inglês.
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Bolo de banana com maçã
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser coco extra virgem ou outro)
- 3 ovos
- 1 xícaras (chá) de farinha integral
- 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara (chá) de sucralose granular para forno e fogão ou 1/2 xic de chá de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 bananas nanicas fatiadas
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) ou 1 xícara de ameixa seca (opcional)
- Canela para polvilhar.
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Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último. A massa fica bem grossa, não estranhe.
Coloque em uma forma de aproximadamente 27 cm de diâmetro, ou retangular, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos. Se tem dúvidas do ponto certo, faça aquele truque do palitinho: espete o palito no bolo e ele deve sair limpo.
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