Creme de chocolate sem ovos: uma receita gostosa e fácil de fazer
Se você tem vontade de comer chocolate e quer fazer uma sobremesa simples, esta receita é perfeita para você. O creme de chocolate sem ovo é cremoso e muito fácil de fazer, além de não ter ovos em seus ingredientes, é perfeito para quem não pode consumir esse alimento.
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Ingredientes:
- 20 gramas de cacau em pó sem açúcar
- 250 mililitros de leite
- 40 gramas de açúcar
- 15 gramas de amido de milho
- 1 gota de Essência de baunilha
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Como fazer creme de chocolate sem ovos:
1- Em uma tigela misture os ingredientes secos, ou seja, o amido de milho, o cacau e o açúcar.
2- À parte em uma panela, coloque o leite com a essência de baunilha em seguida, leve ao fogo até ferver.
3- Adicione um pouco de leite à mistura de cacau e em seguida, mexa muito bem. A ideia é obter uma mistura homogênea e sem grumos.
4- Para finalizar o creme caseiro, coloque o preparado anterior na panela com leite e misture muito bem. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por 8 minutos até engrossar.
5- Coloque o creme de chocolate sem ovo em formas individuais, em seguida, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por duas horas. Esta sobremesa de chocolate é comida fria e é ideal para consumir na hora do lanche acompanhada de uns biscoitos caseiros.
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