Essa receita de frango a parmegiana é sucesso garantido
A receita que trazemos agora vai facilitar sua vida na cozinha principalmente naqueles dias em que você precisa fazer algo gostoso em pouco tempo usando ingredientes simples.
Vamos te ensinar a fazer um delicioso frango a parmegiana de forma muito simples porém muito gostosa. Tenho certeza que todo mundo que experimentar vai adorar esse prato compartilhado pelo canal Frigideira com Tampa da Juliana Reis.
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Ingredientes:
- 500g de filé de peito de frango
- 2 dentes de alho
- pimenta e sal a gosto
- 1 sazon
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de molho de tomate
- 100g de presunto
- 150g de muçarela
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Modo de Fazer
1- Corte o peito de frango em filés finos lave e em seguida tempere com alho, sal e sazon e outros temperos de sua preferencia e em seguida reserve.
2- Agora vamos bater dois ovos para empanar os frangos. Você vai passar cada peito pelo ovo batido depois pela farinha de trigo e em seguida na farinha de rosca e em seguida fritar em óleo bem quente.
3- Depois de fritar os peitos de frango, coloque para secar em papel toalha e vamos para a montagem.
4- Pegue um refratário onde caiba os frangos e espalhe um pouco de molho de tomate, em seguida coloque os peitos de frango frito, logo após uma camada de presunto, outra de molho e em seguida finalize espalhando o queijo muçarela por cima e leve para assar até o queijo derreter.
5- Retire do forno, polvilhe um pouco de cheiro verde por cima se quiser e pode servir.
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