Frigideira de banana com carne e queijo: um receita que vai te surpreender

Frigideira de banana com carne e queijo: um receita que vai te surpreender
Frigideira de banana com carne e queijo: um receita que vai te surpreender

Frigideira de banana com carne e queijo: um receita que vai te surpreender

De Porto Rico para sua cozinha, esta deliciosa receita de frigideira de banana com carne e queijo vai se tornar a favorita em casa.
Surpreenda sua família com este delicioso prato porto-riquenho, é super fácil de preparar e é delicioso. Além disso, a mistura de sabores e textura faz com que esse prato seja irresistível.

 A receita original é feita com carne moída, mas se você quiser pode usar a carne seca desfiada.  Agora anote os ingredientes e quando tiver oportunidade prepare essa delícia que vai te render muitos elogios.

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Ingredientes:

  • 6 bananas maduras, descascadas e cortadas ao meio
  • 1/3 xícara de óleo vegetal
  • 1 ½ quilo de carne moída
  • Uma colher de chá de orégano
  • ¼ colher de chá de cominho
  • ¼ xícara de passas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de sopa de caldo de frango em pó
  • 1/3 xícara de azeitonas vegetais sem caroço
  • Uma xícara de queijo mussarela
  • 4 ovos batidos levemente

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Preparação da frigideira de banana com carne e queijo:

1- Aqueça uma frigideira, acrescente o óleo e doure as metades da banana por três minutos de cada lado; Retire do óleo e coloque as bananas sobre papel de cozinha.

2- Combine a carne moída com orégano, cominho, caldo de galinha, sal e pimenta a gosto.

3- Aqueça uma frigideira, adicione óleo e cozinhe a carne até dourar; Adicione as azeitonas, a pasta de tomate e as passas, cozinhe por cinco minutos em fogo médio.

4- Despeje metade dos ovos batidos em uma assadeira, coloque uma camada de banana por cima, polvilhe um pouco de queijo por cima e acrescente a carne moída; espalhe a carne para cobrir toda a panela.

5- Coloque o resto das bananas por cima e polvilhe mais queijo mussarela e o resto do ovo batido; cubra com papel alumínio.

6- Asse a 180 ° C por 25 minutos ou até que o queijo derreta.

7- Remova a frigideira de banana do forno e deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente antes de servir.

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