Pense na melhor mousse de chocolate do mundo e você vai chegar a essa receita porque além de ser saudável, essa mousse de chocolate ao leite de coco não contém lactose, açúcar ou clara de ovo. Então todas são vantagens!
Essa delícia de chocolate e leite de coco é perfeita para comer sem arrependimentos, pois é baixa em calorias, saudável e tão requintada que assim que você experimentá-lo, você sempre vai preferir. Confira os passos abaixo.
>>Receita fácil de fricassê de frango na frigideira
Ingredientes:
- 1 copo de leite de coco
- 50 gramas de chocolate 70% cacau
- 10 gotas essência de baunilha
- 1 colher de sopa de xilitol de sobremesa (açúcar de bétula) ou outro adoçante
- 2 gemas de ovo
>>Veja como como substituir o creme de leite nas receitas
Como fazer mousse de chocolate ao leite de coco:
1- Em uma panela coloque o leite de coco e as gemas de ovo. Leve ao fogo médio e mexa rapidamente sem parar por 4 minutos até engrossar. Em seguida, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
2- Despeje o creme de coco e mousse de chocolate no liquidificador, adicione o chocolate picado e xilitol e bata em alta velocidade por 1 minuto.
Dica: Xilitol é um adoçante natural de baixa caloria ideal para substituir o açúcar refinado.
3- Coloque o chocolate e a mousse de coco nos copos ou copos que quiser, deixe esfriar e coloque por 30 minutos no congelador ou 1 hora e meia na geladeira.
4- Após esse tempo, a mousse de chocolate ao leite de coco estará pronta para provar.
>>Para fazer essa sobremesa você vai comprar apenas 2 ingredientes
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