Prepare deliciosos donuts de laranja e ricota e surpreenda sua família

Prepare deliciosos donuts de laranja e ricota e surpreenda sua família

Essa receita de donuts de laranja é muito fácil de fazer, já que você não precisa de muitos ingredientes e seu nível de dificuldade é muito baixo.

O cozimento deste donut pode ser dito para variar, porque podemos optar por fazê-los fritos ou assados, isso depende do gosto de cada pessoa.

Esses donuts caseiros são muito econômicos e não levam muito tempo para se preparar. Além disso, não é necessário adicionar nenhum tipo de óleo ou manteiga à massa, já que essa receita doce não precisa de gordura em seu preparo.

Além disso, quando terminarmos de cozinhá-los, passaremos por açúcar para dar-lhes o toque final. Portanto, recomenda-se que seu cozimento seja feito em óleo, mas você também pode assar.

Podemos escolher decorá-los a gosto, damos a eles a ideia de açúcar. Mas se você quiser pode cobri-los com um , doce de leite, mel, caramelo, entre outras opções.

Abaixo explicaremos os passos e ingredientes necessários para que nossa receita vá bem.

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Ingredientes:

• 300g de Farinha de trigo
• 200g de farinha comum
• 2 Laranjas (suco e raspas)
• 150g de Ricota já drenado (vamos deixá-lo descansar por uma hora para que todo o soro saia).
• 1 Ovo.
• 120ml de leite morno.
• 100gr de açúcar.
• 6gr de fermento seco ou 12g de fermento fresco.
• Quantidade de açúcar necessária para decorar
• Óleo de fritura.

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Preparação passo a passo:

1- Em uma tigela ou recipiente de cozinha vamos incorporar o leite morno junto com o fermento, uma colher de chá de açúcar e uma colher de sopa da farinha atribuída. Então vamos mexer tudo perfeitamente e deixar o fermento coberto descansar por 10 minutos.

2- Enquanto deixamos nossa mistura sair, vamos incorporar em uma tigela as farinhas, a ricota, o ovo, o suco e raspas das laranjas. Então vamos derramar o fermento e começar a juntar todos os ingredientes com a nossa mão.

3- Quando percebermos que tudo está perfeitamente unido, passaremos nossa preparação para a mesa e começaremos a amassar por 10 minutos. A massa tem que ser uniforme e perfeitamente lisa.

4- Após o tempo de amassamento, vamos cobrir nossa massa e deixá-la sair por 3 horas ou até dobrar seu volume.
Quando a massa tiver deixado o suficiente, vamos esticá-la no balcão que tem que ser previamente enfarinhado e, em seguida, formar as rosquinhas com as estacas que temos.

5- Assim que tivermos todos os donuts feitos, vamos aquecer o óleo para cozinhá-los.

6- Quando o óleo estiver pronto, derramaremos as rosquinhas nele e deixaremos até que tomem a cor. Então, ao removê-los do óleo vamos passá-los através do açúcar e deixá-los em um recipiente para que eles esfriem.

E é isso! Já podemos servir e aproveitar.

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