Prepare um delicioso mousse de doce de leite com 4 ingredientes
Esta receita de mousse de doce de leite é uma sobremesa muito cremosa e saborosa, perfeita para quem gosta de doce de leite . Além de ser muito fácil de preparar, leva apenas quatro ingredientes para fazer.
Este preparo admite muitas variantes: pode ser servido em shots, em copos, pode ser utilizado para recheios de bolos e pode até ser congelado. Você tem possibilidades infinitas! Portanto, se você é fã de doce de leite, não pode perder os passos dessa sobremesa maravilhosa.
>>Como fazer gelado de limão caseiro: refrescante e mais saudável!
Como fazer:
1- Aqueça as claras com o açúcar em uma tigela em banho-maria e em seguida misture em fogo baixo.
2- Quando o açúcar se dissolver e as claras crescerem e ficarem espumosas, retire a mistura do banho-maria e em seguida, continue batendo até formar um merengue consistente. Deve ser branco e deve formar-se picos, para isso use a batedeira.
Dica: Não bata as claras excessivamente, elas devem ser macias. Caso contrário, a mousse pode escorrer.
>>Receita fácil e deliciosa de sobremesa de morango
Reserve a preparação anterior. Agora, bata as natas sem formar um chantilly . Você só precisa manter alguns picos.
3- Adicione o doce de leite ao chantilly de forma envolvente. Você pode usar qualquer tipo de doce de leite, comum ou folhado. Você pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha ou licor de café, se desejar.
Dica: É importante que o doce de leite esteja em temperatura ambiente para que seja mais fácil de integrar.
4- Adicione o merengue aos poucos ao preparo anterior e em seguida, misture aos poucos e com movimentos envolventes.
5- Por fim, coloque o mousse de doce de leite no recipiente de sua escolha e deixe na geladeira por várias horas antes de servir.
>>Sorvete caseiro de biscoito Maria, fácil de fazer e super cremoso
Comentários estão fechados.