Prepare um molho delicioso e muito fácil para usar em todas as saladas
Muitas vezes temos saladas preparadas e não sabemos que molho usar, esse molho muda tudo. Se você tem umas batatas cozidas, uns tomates com queijo você adiciona o vinagrete de coentro e será o toque para suas refeições. A receita de hoje é fácil, você pode mantê-la em um recipiente hermético por uma semana.
O molho vinagrete de coentro não tem dificuldade, basta ter um liquidificador para processar tudo na perfeição. Por outro lado, lembre-se que a qualidade do azeite é muito importante. Agora, confira a lista completa e aproveite a receita!
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Ingredientes:
- 2 xícaras de coentro
- 1/2 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 dente de alho
- Uma colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha
- 1/2 xícara de água (se necessário)
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Preparação
1- Primeiro você deve lavar muito bem o coentro, em seguida, pegue o liquidificador e coloque todos os ingredientes, bata até obter um molho homogêneo.
2- Em seguida, verifique a quantidade de líquido e adicione a água, se achar necessário adicione mais um pouco e pronto você já tem o seu molhono ponto para usar quando quiser.
3- Coloque em um pote de vidro com tampa e em seguida, guarde na geladeira se não for usar na hora. Vale ressaltar que você pode substituir o coentro por outra erva como a salsa e certamente ficará muito saboroso!
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