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Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo

Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo
Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo

Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo

Para hoje faremos uma torta crocante, doce e gelada com molho de caramelo, uma das sobremesas congeladas mais simples e saborosas de fazer. Dessa forma, recomendamos fazer esta receita com antecedência, para que você possa ter a versão congelada. É uma sobremesa muito rica e rápida de fazer, o molho de caramelo é muito simples e você pode aprender para complementar qualquer doce preparo.

A composição deste bolo congelado é muito fácil, a parte crocante conterá: nozes, açúcar mascavo, manteiga e aveia. Por outro lado, o creme é à base de leite condensado combinado com creme de leite, agora temos de ir resolver esta receita requintada que certamente, vai agradar adultos e crianças na sua casa. Bom proveito!

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Ingredientes:

Para a base:

  • 100 gramas de biscoitos de baunilha moídos
  • 15 gramas de açúcar
  • 40 ml de manteiga derretida

Para os crocantes:

  • 80 gramas de açúcar mascavo
  • 50 gramas de flocos de aveia
  • 90 gramas de nozes picadas
  • 55 gramas de manteiga em creme

Para o sorvete de leite e queijo:

  • 150 gramas de cream cheese
  • 265 gramas de leite condensado
  • 250 ml de creme
  • Meia colher de chá de extrato de baunilha
  • 25 g de açúcar de confeiteiro (opcional)
  • 80 ml de calda de caramelo

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Processo:

1- Primeiro faremos a base, moeremos os biscoitos e misturaremos com o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela, pegamos uma forma e colocamos manteiga sobre ela. Em seguida, cobrimos a forma com a preparação pressionando, posteriormente, deixamos descansar na geladeira.

2- Depois fazemos o crocante, misturamos todos os ingredientes e pegamos numa panela, deixamos dourar alguns minutos e reservamos.

3- Para o sorvete de leite e queijo, batemos o queijo e aos poucos vamos adicionando o leite condensado. Nós reservamos.

4- Em seguida, batemos as natas com a baunilha e o açúcar de confeiteiro na batedeira. Depois misturamos o creme de leite com o queijo, e o leite condensado com movimentos envolventes e colocamos metade do recheio na base dos biscoitos.

5- Em seguida, cobrimos com metade do crocante e metade da calda de caramelo, cobrimos novamente com metade do recheio restante e posteriormente, o resto do crocante. Em seguida, cubra com filme plástico e congele por pelo menos oito horas.

6- Desenforme nosso delicioso bolo de sorvete de caramelo crocante, em seguida, regue com molho de caramelo e posteriormente desfrute desta deliciosa torta de sorvete com molho de caramelo.

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