Receita de salmão com laranja: um prato rápido e delicioso

Receita de salmão com laranja: um prato rápido e delicioso
Receita de salmão com laranja: um prato rápido e delicioso

Receita de salmão com laranja: um prato rápido e delicioso

Esta receita é muito rica e você só precisa de 20 minutos para prepará-la. Se quer um almoço ou jantar simples com poucos ingredientes, tome nota deste delicioso salmão.

Para dar mais sabor ao salmão, recomendamos que você use também a casca da laranja, vamos ralar sem pegar a parte branca da casca para evitar o amargor. Por outro lado, pode optar por acompanhá-lo com uma guarnição fria como uma salada verde com couve ou preparar batatas assadas. Agora, tome nota e divirta-se!

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Ingredientes:

  • 200 grs. salmão fresco
  • 3  laranjas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Sal
  • 1 cebolinha
  • Coentro
  • Azeite de oliva
  • Cominho Preto

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Preparação:

1- Primeiro vamos preparar uma frigideira para refogar a cebolinha com um pouco de azeite, em seguida, rale a laranja e reserve. Posteriormente, fazemos o suco das laranjas, reservamos.

2- Salgue e apimente o salmão e em seguida, refogue em outra panela, para que fique dourado.

3- Depois colocamos sal na cebolinha e quando estiver cozido juntamos uma colher de sopa de amido de milho e mexemos por 20 segundos, juntamos um pouco de coentro picado e juntamos o suco de laranja, deixe reduzir.

4- Viramos o salmão para que fique selado do outro lado e juntamos ao molho, tampe a panela e deixe repousar por 2 minutos e pronto!

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