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Receita de torta de batata e carne: gostosa e muito fácil de fazer

Receita de torta de batata e carne: gostosa e muito fácil de fazer
Receita de torta de batata e carne: gostosa e muito fácil de fazer

Receita de torta de batata e carne: gostosa e muito fácil de fazer

Este bolo de batata tem infinitas variações e você pode fazer como quiser, algumas pessoas adicionam frango desfiado à camada de carne, ovo cozido ou azeitonas. Também podemos encontrar versões com açúcar na superfície, que ao gratinar cria uma camada crocante e um toque adocicado bastante agradável.

Além de fácil e gostosa, essa é uma receita muito duradoura que pode ser conservada até 3 dias na geladeira antes de assar. Se você quer experimentar esta receita deliciosa ou está se perguntando o que levar para a reunião de família, é uma excelente opção para você! Leia e aprenda como fazer bolo de carne caseiro fácil.

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Ingredientes:

Para o recheio:

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de pimenta
  • Uma colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal

Para o purê:

  • 6 batatas médias
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras de leite (720 mililitros)
  • 1 colher de chá de sal

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Como fazer:

1- Lave muito bem as batatas e retire a casca. Coloque as batatas em uma panela com água o suficiente para cobri-las, ferva por 15 a 20 minutos.

Dica: Para saber que estão prontas pode-se furar as batatas com um garfo, se não colocarem resistência estão prontas.

2- Corte a cebola em cubinhos e frite numa frigideira com um pouco de azeite.

3- Adicione a carne e os temperos e refogue por 15 minutos em fogo médio.

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4- Quando as batatas estiverem macias, adicione a manteiga, o sal e o leite. Passe a amassar as batatas com um garfo ou amasse as batatas.

5- É hora de montar a Torta de Batata. Você pode montar várias panelas individuais ou fazer uma grande e fatiar. Unte a forma com azeite e coloque a primeira camada do bolo , pode ser puré ou direto carne.

6- Lembre-se de que a camada superficial deve ser purificada, independentemente de você colocar ou não uma camada de purê na base.

7- Asse a 200 ° C até que comece a borbulhar nas bordas e dourar por cima, ou seja, cerca de 30-40 minutos. Para evitar acidentes, espere alguns minutos ao tirar do forno, descasque as bordas com uma faca e sirva o seu bolo de batata assado ainda quente.

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