Receita Fácil e Gostosa de Pizza no Microondas
Partilhamos a grande ideia de fazer pizza caseira em apenas 5 minutos. Esta receita será uma grande tentação para todos, pois em pouco tempo você obterá uma massa primorosa. Basta decidir o recheio e cozinhar a pizza no microondas, sem a necessidade de forno! Além disso, esta é uma pizza de microondas com grelha, mas também sem ela. A diferença entre usar ou não é que com a grelha fica mais crocante e sem a grelha mais fofa.
Não perca a receita para aprender a preparar essa ótima massa de pizza rápida e fácil e saborear um prato delicioso. Não há mais desculpas para fazer sua própria pizza, então comece a trabalhar e descubra como fazer uma pizza crocante e perfeita para microondas.
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Ingredientes:
- 300 gramas de farinha de trigo
- 60 mililitros de azeite
- 120 mililitros de água quente
- 1 envelope de fermento de pão seco
- 1 colher de chá de sal
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Como fazer pizza no microondas:
1- Misture os ingredientes líquidos primeiro. Você pode preparar a massa de pizza para microondas manualmente ou com a ajuda de uma batedeira.
2- Adicione os ingredientes sólidos e misture. Quando a massa adquirir textura suficiente para poder amassá-la na mesa, retire e amasse até ficar totalmente lisa. Lembre-se de polvilhar com farinha antes da mesa
3- Forme uma bola com a massa, coloque-a em um recipiente grande e deixe dobrar de volume cobrindo-a com um pano limpo. Para esta massa, bastam 15 minutos à temperatura ambiente.
Dica: Você também pode deixar o recipiente tampado no forno desligado para proteger a massa de correntes de ar.
4- Depois de ter a massa e dobrar de volume, você pode trabalhá-la para formar a base da pizza. Para isso, recomendamos colocar um pouco de óleo em um pedaço de papel toalha e esfregar a mesa de trabalho com ele. Dessa forma, a massa não ficará grudada.
Dica: Com as quantidades desta receita você pode fazer duas pizzas no micro-ondas. Se você quiser fazer apenas um, pode embrulhar o restante da massa em filme plástico e congelar.
5- Enrole metade da massa em uma bola e abra-a com um rolo de massa com 1 centímetro de espessura. Feito isso, coloque em um prato para levar ao microondas, por enquanto, sem nenhum tipo de recheio. Assim, cozinhe a base de pizza no micro-ondas por 3 minutos na potência máxima.
6- Vai ser uma massa de pizza muito suculenta e com um aspecto macio, esta é a ideia para uma boa base macia e tenra, por isso para obter uma pizza crocante para microondas basta aguardar mais um minuto. Agora você pode rechear, mas sempre borrando a base com tomate e polvilhando os temperos a seguir para que não queimem e aromatizem a pizza inteira.
7- Volte a colocar a pizza no micro-ondas e deixe cozinhar mais 2 minutos, o tempo necessário para o queijo derreter e os ingredientes para cozinhar, desde que sejam em pedaços muito pequenos ou picados.
Dica: Se o seu micro-ondas tiver grelha, ative-o para obter uma pizza crocante de micro-ondas com o queijo gratinado.
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