Receita fácil e saborosa de macarrão ao forno
Receita fácil e saborosa de macarrão ao forno
As receitas de macarrão no forno são perfeitas para um almoço com amigos ou um jantar em família. A que trazemos desta vez, é uma preparação sem creme de leite nem carne.
A combinação de sabores nesta preparação é realmente deliciosa, embora os ingredientes sejam simples. É uma receita simples que pode ser preparada em poucos minutos.
Dessa forma, se você é fã de preparações rápidas e saborosas, tome nota desta receita e quando tiver oportunidade prepare para sua família.
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Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão
- integral 150 mililitros de tomate
- 150 gramas de queijo ralado
- 1 leite parcialmente desnatado evaporado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 colheres de chá de óleo
- Um punhado de manjericão
- Um punhado de orégano
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Como preparar:
1- Numa panela com um litro de água e sal, ferva a folha de louro e um pouco de pimenta-do-reino. Quando começar a ferver, acrescente o macarrão. Cozinhe por cerca de 8 minutos. Quando estiverem cozidos, escorra e em seguida, reserve.
2- Além disso, colocamos óleo em uma frigideira para esquentar. Cortamos o alho e a cebola. Primeiro cozinhamos a cebola até dourar e logo após, incluímos o alho, o tomate e a folha de louro. Misture aos poucos e em seguida, adicione um pouco de orégano e manjericão. Refogue em fogo médio por cerca de 7 minutos.
3- Em seguida, adicionamos o leite evaporado integral, mas reserve 2 colheres de sopa. Nos misturamos muito bem. Colocamos o molho ao ponto de sal e pimenta moída. Pré-aquecemos o forno a 180 graus.
4- Numa assadeira especial colocamos o macarrão e por cima colocamos o molho de tomate junto com o leite evaporado. Assamos por 20 minutos.
5- Quando está pronto, deixamos descansar alguns minutos antes de despejar as duas colheres de leite evaporado que reservamos por cima. a intenção é que ela adquira uma textura ainda mais cremosa. Servimos ainda quente.
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