Receitas de brigadeiros alcoólicos deliciosos para aproveitar com os amigos. Um bom brigadeiro depois do almoço e um bom drinque no fim de semana é tudo de bom né?
O melhor é que podemos misturar essas delícias. Portanto, hoje trazemos dicas de saborosos brigadeiros alcoólicos. Com certeza, você vai impressionar os seus amigos com essas receitas!
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Brigadeiro de caipirinha
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 50ml de cachaça
- Raspas de limão a gosto
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Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo; Mexa até obter o ponto de brigadeiro e desligue o fogo;
Acrescente a cachaça e as raspas de limão; Ligue o fogo novamente para dar ponto;
Desligue o fogo e espere esfriar; Enrole o brigadeiro e sirva como desejar.
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Brigadeiro de tangerina com cachaça
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 200g de polpa de tangerina
- 80g de chocolate meio amargo
- 160ml de Sagatiba (cachaça da sua preferência)
- 150g de chocolate granulado ao leite
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Modo de Preparo
Em uma panela derreta a polpa de tangerina e deixe esfriar. Coloque todos os ingredientes, com exceção da Sagatiba, em panela de fundo grosso, mexa bem e leve ao fogo baixo.
Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a Sagatiba aos poucos. Mexa até a massa soltar do fundo da panela. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente untado até que esfrie.
Após frio (cerca de 6 horas), unte a mão com manteiga, com uma colher de chá retire porções e enrole em bolinhas uniformes. Passe no chocolate granulado e coloque em forminhas.
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Brigadeiro de conhaque
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Uma colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de conhaque
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Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando desgrudar do fundo da panela, junte o conhaque, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
Depois de frio, molde os docinhos.
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Brigadeiro de champanhe
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa ) rasa de manteiga
- ½ xícara (chá) + 2 colheres (de sopa) de champanhe ou espumante
- 200g de chocolate em pedaços
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Modo de preparo
Em uma panela, coloque as latas de leite condensado com a manteiga. Uma vez aquecido, coloque o chocolate e espere derreter.
Em outro recipiente, adicione o creme de leite e duas colheres (sopa) de champanhe. Misture bem, com um batedor, e acrescente na panela.
Mexa e cozinhe até que forme bolhas e que a receita se solte do fundo da panela. Desligue o fogo, acrescente meia xícara (chá) de champanhe ou espumante, misture bem e deixe esfriar por 4 horas para que apure o sabor.
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