Se você tem leite e amido de milho, prepare esta sobremesa deliciosa

Se você tem leite e amido de milho, prepare esta sobremesa deliciosa
Se você tem leite e amido de milho, prepare esta sobremesa deliciosa

Se você tem leite e amido de milho, prepare esta sobremesa deliciosa

Uma opção diferente para preparar uma sobremesa deliciosa e atraente com poucos ingredientes e sem forno, uma excelente receita para fazer na primeira oportunidade e surpreender a família.

Ideal após uma refeição ou simplesmente para adoçar o paladar a qualquer momento.

Muitos o reconhecem como um pudim de amido de milho, mas a realidade é que não tem essa consistência porque é bastante cremoso. Principalmente seu sabor é a baunilha, um aroma muito irresistível.

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Ingredientes:

  • 300 g  de amido de milho (sabor baunilha)
  • 1 lata de leite condensado
  • Um pouco de canela
  • 1l e meio leite
  • Meia xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água

>>Prepare uma sobremesa fácil e gostosa com poucos ingredientes

Preparação:

1- Começamos colocando o leite em uma panela grande e adicionamos os envelopes de amido de milho, mexendo até que se dissolva bem no leite.

2- Depois juntamos o leite condensado e o pau de canela, levamos ao fogo moderado-alto e mexemos sempre até engrossar.

3- Quando isso acontece desligamos o fogo, transferimos para uma forma com papel manteiga e deixamos esfriar por aproximadamente 10 minutos.

4- Em seguida, cobrimos a parte superior com filme plástico e colocamos na geladeira ou freezer até que a mistura endureça completamente, o que levará cerca de uma hora.

5- Por outro lado, em uma panela pequena colocamos o açúcar e a água em fogo baixo e deixamos o caramelo cozer e ficar com uma cor dourada.

6- Quando estiver pronto desligamos o fogo e deixamos esfriar por alguns minutos, reservamos.

7- É hora de observar a mistura que está na geladeira, retiramos e observamos que ela endureceu.

8- O próximo passo é desenformar em um prato de sobremesa largo e fundo.

9- Para finalizar, espalhamos o caramelo em forma de fio em toda a superfície deste pudim e no centro colocamos um morango como decoração.

10- Por fim cortamos e provamos esta deliciosa sobremesa com uma textura cremosa e servimos!

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