Sem açúcar: prepare deliciosos cupcakes em 4 passos simples

Sem açúcar: prepare deliciosos cupcakes em 4 passos simples
Sem açúcar: prepare deliciosos cupcakes em 4 passos simples

Sem açúcar: prepare deliciosos cupcakes em 4 passos simples

Esta receita de cupcakes sem açúcar é um doce com menos calorias por não ter açúcar adicionado. O Chocolate é o que vai dar personalidade a esses muffins que terão um sabor convencional e serão realmente impressionantes. Sem açúcar e alguns outros ingredientes, você poderá criar o cupcake perfeito para toda família saborear.

Com certeza é um dos doces mais tentadores, não vamos dizer que não engorda, porque tudo em excesso engorda, mas pelo menos não acrescentamos açúcar nem manteiga. Confira a receita.

>>Rolinhos de chocolate com apenas 3 ingredientes: fácil e delicioso!

Para o massa

  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 250 ml de leite desnatado ou um copo
  • ½ colher de chá de pó de café
  • 4 claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de cacau sem açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • Adoçante vegetal Stevia 2 colheres de sopa
  • Uma pitada de sal

>>Prepare um delicioso mousse de doce de leite com 4 ingredientes

Para o glacê

  • 300 gramas de queijo cremoso tipo Philadelphia Light
  • 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar
  • 200 gramas de iogurte desnatado leve e cremoso
  • Uma colher de chá de adoçante vegetal Stevia

>>Como fazer gelado de limão caseiro: refrescante e mais saudável!

Preparação:

1- Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em uma peneira. Em seguida, misture o chocolate em pó com a farinha, meia colher de chá de café em pó, o adoçante em pó e o sal. Reserve esses ingredientes secos e vá com os líquidos.

2- Em uma tigela, adicione o leite desnatado e o óleo de girassol. Em outro recipiente separamos as claras.

3- Adicione os ingredientes secos com os líquidos na ausência das claras em neve, misture esses ingredientes com a batedeira quando tiver uma textura homogênea adicione as claras. Despeje em uma forma e leve ao forno por 20 minutos.

4- Para o glacê, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore como desejar. Deixe esfriar e você terá seus deliciosos cupcakes para mimar a criançada e agradar os adultos.

>>Receita fácil e deliciosa de sobremesa de morango