Torrada francesa no café da manhã, uma receita fácil e deliciosa
Torradas francesas, como é conhecida nos Estados Unidos acaba por ser um dos cafés da manhã ou sobremesas mais famosos do mundo. Alguns dos mais tradicionais são os que se preparam com ovos, leite e açúcar, mas em todo o mundo têm opções diferentes. Na Espanha, inclusive, existe um com vinho tinto que é realmente delicioso.
A origem foi na Europa na época medieval, onde a escassez de comida motivava os cozinheiros a criarem um prato com o que tinham. Para não jogar fora, o melhor que podiam fazer para resgatar esses alimentos eram aquelas deliciosas torradas. Naquela época perceberam que se molharem o pão velho e assar novamente é possível recuperá-lo, com o tempo vão acrescentando leite e ovos para torná-lo ainda mais nutritivo.
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Alguns também costumam adicionar açúcar de confeiteiro por cima, mel ou alguma fruta pequena como mirtilo, você também pode adicionar banana ou morango e a receita é realmente rica. Você pode criar várias combinações para que nem sempre tenha a mesma coisa e surpreenda a todos com sua incrível receita de torradas francesas. Sem mais o que dizer, o que você acha se formos com esta deliciosa e tradicional receita de torrada francesa.
Torrada francesa
Ingredientes
- 4 fatias de pão
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 cubo de manteiga
- 2 colheres de sopa de xarope
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Preparação
Em um recipiente médio bateremos os ovos e adicionaremos o creme de leite, o leite, o açúcar, a canela e o extrato de baunilha.
Em uma frigideira grande vamos colocar um pouco de manteiga e deixar aquecer.
Vamos mergulhar a fatia de pão na mistura de ovos até que esteja completamente coberta. Transferimos para a panela e deixamos cozinhar em temperatura média até dourar dos dois lados.
Repita para cada fatia de pão.
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Sirva com a calda.
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