Veja como fazer o pão nuvem sucesso do TikTok e YouTube
Quantas vezes você já ouviu falar sobre pão nuvem nesta última vez? A verdade é que essa receita gerou uma verdadeira revolução nas redes.
Para começar, é preciso esclarecer que isso virou moda nas redes sociais como TikTok e YouTube, onde milhares de usuários seguiram alguns pequenos passos.
Sem dúvida, é ideal para quem deseja seguir uma dieta vegana ou até mesmo perder peso, evitando glúten e carboidratos.
Se você quer aprender como se faz este pão anote os ingrediente e confira as orientações a seguir:
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Ingredientes:
- farinha (ou amido de milho),
- 3 claras de ovo e açúcar
- Opcionalmente, podemos usar um pouco de essência de baunilha e corante artificial (o azul é muito bom).
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Como Fazer
1- Como primeiro passo, bata as claras em neve até obter um resultado bem espumoso, depois acrescente o açúcar e o amido de milho.
2- Um ponto importante é com as claras: você não tem que bater muito, mas também não fica aquém (ou se separam ou murcham). Recomenda-se o uso de mixer, para que o resultado seja perfeito.
3- Outra dica que pode ajudar muito é a utilização de uma tigela previamente resfriada, que ajuda a massa a ter a consistência necessária.
4- Continue batendo. Deve-se manter o shake até que tudo chegue ao ponto de neve, muito parecido com o merengue. Agora, adicione a essência de baunilha e a coloração para torná-la da cor que queremos. No forno pré-aquecido a 180º, deixe atuar no mínimo 30 minutos e em seguida é só saborear.
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