Veja como fazer salpicão de frango na cestinha
Quando chega o final de ano a maioria das donas de casa, começam elaborar a ceia natalina e seguem em busca de receitas fáceis e saborosas para servir para seus familiares.
Pensando nisso, resolvemos compartilhar a receita de Salpicão na cestinha, que aprendemos através do canal Dica da Naka. Essa receita é maravilhosa e certamente você vai receber muitos elogios ao servi-la na sua ceia de Natal ou em qualquer época do ano. Continue lendo e aprenda a preparar essa delícia.
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Ingredientes:
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 maçã verde ralada
- Uma cebola pequena picada
- 1 lata de milho em conserva
- Uma xícara de ervilhas frescas
- ¼ xícara de uvas passas brancas
- ¼ xícara de uvas passas pretas
- Uma xícara de azeitonas verdes sem caroço
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
- 200 gramas de creme de leite
- 1½ xícara de maionese
2 xícaras de batata palha - Tomate-cereja a gosto
- 200 gramas de massa de pastel em disco
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Modo de preparo do salpicão de frango na cestinha:
1- Em uma vasilha grande, coloque o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde ralada, o milho, a ervilha fresca, as azeitonas pretas e verdes, as uvas passas pretas e brancas, a cebola picada, a salsinha picada e a cebolinha picada;
2- Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de 1 limão. Em seguida, misture tudo muito bem;
3- Adicione o creme de leite e a maionese. Logo após, misture novamente;
4- Se desejar mais cremoso, acrescente mais maionese a gosto;
5- Distribua o salpicão em um recipiente;
6- Cubra com batata palha e decore com tomate-cereja;
7- Deixe na geladeira até resfriar;
8- Distribua cada disco de massa em 1 forminha média de empada;
9- Leve ao forno preaquecido em 200 graus por 8 minutos;
10- Retire e deixe esfriar;
11- Recheie as cestinhas com o salpicão ou sirva a travessa com as cestinhas ao lado para cada convidado montar a sua.
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