Você vai adorar experimentar essa receita de ambrosia de laranja

Você vai adorar experimentar essa receita de ambrosia de laranja
Você vai adorar experimentar essa receita de ambrosia de laranja Foto: reprodução

Você vai adorar experimentar essa receita de ambrosia de laranja

A ambrosia possui inúmeras formas de ser preparada. Desta vez vamos te ensinar a fazê-lo com laranja e deixa-lo com aqueles carocinhos que derretem na boca e são irresistíveis.

Essa é uma receita fácil que certamente você vai adora aprender e experimentar, ela foi compartilhada no @cozinhaparainspirar e por se tratar de uma sobremesa deliciosa  resolvemos repostar aqui para você aproveitar com a sua família.

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Ingredientes:

  • 1 l de leite integral
  • 150 g de açúcar refinado
  • 3 cravos da Índia
  • 1 pau de canela
  • Suco de 1/2 laranja
  • Raspas de meia laranja
  • Suco de 1 limão
  • 4 ovos peneirados

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Modo de preparo:

1- Em uma panela, coloque o leite com o açúcar, os cravos, a canela, o suco e as raspas de laranja.
2- Leve ao fogo alto e cozinhe misturando bem, até começar a ferver.
3- Então, abaixe o fogo para uma temperatura média e deixe ferver por 5 minutos.
4- Desligue o fogo.
5- Adicione o suco de limão e aguarde cerca de 10 minutos, até talhar.
6- Ligue o fogo novamente em temperatura baixa.
7- Em outro recipiente, quebre os ovos e bata-os com um garfo.
8- Despeje o ovo aos poucos na mistura no fogo mexendo sempre, para não cozinhá-los.
9- Quando terminar de adicionar os ovos, aumente o fogo para uma temperatura média e deixe cozinhar.
10- A cada 3 minutos, mexa com uma espátula da borda para o centro, para criar os grumos da ambrosia.
11- Repita esse processo até o doce ficar na consistência e com a calda de sua preferência.
12- Desligue o fogo e sirva.

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