Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo
Prepare uma deliciosa torta sorvete de queijo com caramelo
Para hoje faremos uma torta crocante, doce e gelada com molho de caramelo, uma das sobremesas congeladas mais simples e saborosas de fazer. Dessa forma, recomendamos fazer esta receita com antecedência, para que você possa ter a versão congelada. É uma sobremesa muito rica e rápida de fazer, o molho de caramelo é muito simples e você pode aprender para complementar qualquer doce preparo.
A composição deste bolo congelado é muito fácil, a parte crocante conterá: nozes, açúcar mascavo, manteiga e aveia. Por outro lado, o creme é à base de leite condensado combinado com creme de leite, agora temos de ir resolver esta receita requintada que certamente, vai agradar adultos e crianças na sua casa. Bom proveito!
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Ingredientes:
Para a base:
- 100 gramas de biscoitos de baunilha moídos
- 15 gramas de açúcar
- 40 ml de manteiga derretida
Para os crocantes:
- 80 gramas de açúcar mascavo
- 50 gramas de flocos de aveia
- 90 gramas de nozes picadas
- 55 gramas de manteiga em creme
Para o sorvete de leite e queijo:
- 150 gramas de cream cheese
- 265 gramas de leite condensado
- 250 ml de creme
- Meia colher de chá de extrato de baunilha
- 25 g de açúcar de confeiteiro (opcional)
- 80 ml de calda de caramelo
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Processo:
1- Primeiro faremos a base, moeremos os biscoitos e misturaremos com o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela, pegamos uma forma e colocamos manteiga sobre ela. Em seguida, cobrimos a forma com a preparação pressionando, posteriormente, deixamos descansar na geladeira.
2- Depois fazemos o crocante, misturamos todos os ingredientes e pegamos numa panela, deixamos dourar alguns minutos e reservamos.
3- Para o sorvete de leite e queijo, batemos o queijo e aos poucos vamos adicionando o leite condensado. Nós reservamos.
4- Em seguida, batemos as natas com a baunilha e o açúcar de confeiteiro na batedeira. Depois misturamos o creme de leite com o queijo, e o leite condensado com movimentos envolventes e colocamos metade do recheio na base dos biscoitos.
5- Em seguida, cobrimos com metade do crocante e metade da calda de caramelo, cobrimos novamente com metade do recheio restante e posteriormente, o resto do crocante. Em seguida, cubra com filme plástico e congele por pelo menos oito horas.
6- Desenforme nosso delicioso bolo de sorvete de caramelo crocante, em seguida, regue com molho de caramelo e posteriormente desfrute desta deliciosa torta de sorvete com molho de caramelo.
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