Surpreenda sua família com uma deliciosa torta de arroz

Surpreenda sua família com uma deliciosa torta de arroz

Este bolo de arroz é uma daquelas receitas que cozinha com muita facilidade e vai ficar sempre bem. O arroz é uma matéria-prima que consegue revestir de glória qualquer prato. Você vai prepará-lo de uma maneira especial em forma de bolo salgado.

Essa torta salgada de arroz será a base de um saboroso prato que pode se tornar a base de qualquer cardápio semanal. Você vai acompanhar com alguns vegetais e vai dar o toque cremoso de um iogurte. Se quiser cozinhar arroz de uma forma diferente, esta é a receita que procurava e certamente todos irão adorar.

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Ingredientes

• 500 g de arroz
• 4 ovos
• 1 iogurte natural (190 ml)
• 50 g de queijo ralado
• 1 pimentão verde
• Uma pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Uma folha de louro
• Pimenta a gosto
• Óleo a gosto
• Sal a gosto

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Processo:

1- Para parar a base, use um arroz longo do tipo usado para saladas, ele será mais solto e dará um ponto extra ao nosso bolo.

2- Cozinhe o arroz com bastante água e um pouco de sal. Você adiciona uma folha de louro para dar um pouco de sabor. Em meia hora estará pronto, escorra e em seguida, reserve enquanto continuamos com o resto dos ingredientes.

3- Descasque e pique a cebola muito finamente. Você cozinha até que esteja macia, em seguida, você adiciona o alho descascado e picado para dar sabor.

4- Enquanto a cebola refoga, comece a trabalhar com os pimentões. Você remove as sementes e as corta em quadrados do mesmo tamanho.

5- Eles irão diretamente para a panela com o resto dos ingredientes até ficarem bem macios. Esta será a base vegetal de um arroz maravilhoso e saudável.

6- Adicione o arroz previamente escorrido a este molho. Você vai misturar bem de vez em quando. Em seguida, em uma tigela bata os ovos.

7- Você vai colocar os ovos na panela com o resto dos ingredientes. Espere que endureçam um pouco e em seguida, adicionar o iogurte. Posteriormente, adicione o queijo ralado e termine de cozinhar este bolo de arroz cozido no forno.

8- Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e em seguida, leve o bolo ao forno a 180º por cerca de 10 minutos. Você serve quente com o queijo gratinado por cima, o resultado desse prato simples certamente vai surpreender sua família.

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