Beringela Milanesa: uma receita crocante, deliciosa e fácil.
As milanesas de berinjela são ideais para consumir no verão. É uma receita saudável e cheia de sabor. Ouse experimentar algo novo.
Avisamos que as beringelas milanesas podem conquistar o seu paladar depois de as provar. E não só isso, além disso, é muito fácil de preparar. Convidamos você a cozinhar algo diferente, saudável e cheio de sabor. Aqui está a receita, passo a passo.
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Ingredientes
- 2 beringelas grandes
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 4 ovos
- Orégano para provar
- 2 dentes de alho esmagados
- 400 gramas de pão ralado (você pode substituir por fubá, aveia ou flocos de cereais)
- Azeite de oliva
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Processo
1. O primeiro passo para preparar essas deliciosas milanesas de berinjela é colocar os ovos previamente batidos em uma tigela. Bata mais um pouco e acrescente os temperos. Em seguida, corte as beringelas à juliana, ou seja, com uma espessura de aproximadamente 1 cm.
2.Passe as beringelas delicadamente pela mistura de ovos e pão ralado e coloque-as no tabuleiro que vai utilizar. Por outro lado, coloque um pouco de óleo em uma panela e leve ao fogo moderado. Assim que o óleo estiver na temperatura, coloque as beringelas que cortou para fritar.
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3. Espere que dourem dos dois lados. Não há pressa. Assim que estiverem dourados, retire-os e sirva. Claro que também podes acompanhar este prato com salada, arroz, queijo derretido, molho de tomate ou o que quiseres, libere sua imaginação para desfrutar da opção que mais te agrada e partilhá-la com a tua família.
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