Confira essa receita deliciosa de pudim de milho verde
Confira essa receita deliciosa de pudim de milho verde
Se você adora pudim, certamente vai adorar aprender mais uma maneira de preparar essa sobremesa consumida em todo o mundo.
Trazemos agora uma receita compartilhada por @comidinhascafeeamor que certamente vai te deixar encantado. Trata-se de um pudim de milho verde delicioso e muito fácil de fazer.
Essa receita vai se tornar uma das suas receitas de pudim preferida a partir de agora pois ela tem um resultado maravilhoso e uma mistura de sabores que conquista até os paladares mais exigente.
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Ingredientes para a calda
- 200 g de açúcar refinado ou cristal
- 120 ml de água
Ingredientes para o pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de milho verde em conserva sem a água
- 200 g de creme de leite
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Modo de preparo da calda
1- Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e em seguida, leve ao fogo médio.
2- Mexa o açúcar com o auxílio de uma colher de pau.
3- Quando o açúcar começar a derreter, adicione a água e logo após, misture até obter uma cor caramelo.
4- Continue mexendo até a calda obter uma consistência mais firme.
5- Retire do fogo, e em seguida, despeje a calda na forma que receberá o pudim e logo após, reserve.
Modo de preparo do pudim
1- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o milho verde e o creme de leite.
2- Bata os ingredientes até misturar bem.
3- Na forma, despeje a massa do pudim sobre a calda.
4- Leve o pudim para assar em banho maria em temperatura baixa, de 180 a 200 °C, por cerca de 90 minutos.
5- Retire do forno, espere esfriar e em seguida pode desenformar.
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