Veja como fazer um pão caseiro fofinho com queijo
O pão é um item muito consumido em todo mundo, ele vai bem na hora do café ou do lanche e combina com diversos itens. Se você adora um pãozinho, anote a receita de pão caseiro com queijo que ensinaremos a seguir.
Essa delícia foi compartilhada pela Receiteria e certamente será um sucesso entre seus familiares. Anote o passo a passo para fazer o pão caseiro e aproveite.
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Ingredientes:
- 350 ml de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 e ½ colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo (levemente batido)
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ovo levemente batido (para pincelar)
- 1 colher de sopa de açúcar (para pincelar)
- 150 g de queijo parmesão ralado
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Modo de Fazer:
1- Em um recipiente grande, adicione a água morna, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e misture;
2- Coloque o sal, gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando;
3- Assim que formar uma massa fina, transfira para uma bancada e comece a sovar e a colocar farinha até dar o ponto: uma massa lisa e elástica;
4- Jogue um pouco de farinha na vasilha, transfira a massa para ela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos ou até dobrar de volume;
5- Divida a massa em duas parte iguais;
6- Pegue uma das partes e abara em um retângulo com ajuda de um rolo, pincele ela com o ovo, salpique açúcar e polvilhe o queijo parmesão por toda a massa;
7- Enrole a massa e transfira para uma forma (de bolo inglês) untada, enfarinhada. Repita o processo com a outra parte da massa;
8- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos;
9- Pincele o ovo por cima dos pães, salpique um pouco de parmesão e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
10- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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