Comece o fim de semana com um mojito de coco  fácil de preparar

Comece o fim de semana com um mojito de coco  fácil de preparar – O mojito uma joia cubana, que embala o mundo inteiro há várias décadas, mas hoje a receita original mudou tanto que nos surpreendeu com variantes de sabores diferentes, especialmente frutas como laranja, manga, pêssego e até coco, como o que ensinaremos a preparar hoje.

Quem inventou o mojito?

O mojito tem até dia próprio em que se comemora a sua criação, que foi comandada por Richard Drake, corsário britânico e uma das mentes creditadas com a invenção, pelo fato de preparar rum cru de baixa qualidade com açúcar, hortelã e outras ervas. No entanto, existem outras versões que dizem que surgiu em Havana, Cuba.

Acredita-se que o nome seja derivado da palavra mojo da África Ocidental, que era uma bolsa de pano contendo especiarias mágicas e itens mágicos; como uma forma diminutiva (trivializante) desta palavra emprestada, mojito significaria “pequena magia”. Existe até uma mistura de especiarias com o mesmo nome, que pode ser a origem do nome, mas esse mojo é feito com pomeranzen, não com limão.

Quando o mojito se tornou popular?

Foi somente na década de 1860 que a produção de rum, uma vez envelhecida, tornou-se muito mais refinada, resultando em uma bebida de melhor qualidade. Isso substituiu o conhaque e o que já era conhecido em Cuba como draquecito foi renomeado como mojito, antes de se tornar popular por Ernest Hemingway, que o bebia diariamente em sua visita a Havana.

Mojito de coco ingredientes

• 4 xícaras de gelo
• 2 ½ limões, sem casca
• 200 ml de doce de leite de coco
• 100 ml de rum branco
• 5 folhas de hortelã
  Para decorar: 2 folhas de hortelã e 2 gomos de lima
  Marcas preferenciais: Marcas de sua preferência.

Preparação

1. Coloque o gelo, o limão, o leite de coco, o rum e as folhas de hortelã no liquidificador, até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
   Despeje em 2 copos de long drink e decore com as folhas de hortelã e as fatias de limão. Sirva-se.

Informação nutricional

Calorias: 217kcal
Carboidratos: 25g
Colesterol: 1mg
Proteínas: 1g
Açúcares: 23g
Fibras: 1g
Sódio: 1mg
Gorduras Totais: 1g
Gordura Saturada: 1g