Desfrute do delicioso sabor desta salada de cenoura, creme e frutas
A salada de cenoura é uma aliada para qualquer tipo de comemoração. Isso vai adoçar o almoço ou jantar e vai fascinar seus convidados. Ressalte-se que em algumas casas costuma-se prepará-lo para a ceia de Natal ou Ano Novo. No entanto, esta salada é um daqueles pratos que podem ser consumidos em qualquer altura do ano, independentemente da temperatura.
Tome nota de todos os ingredientes e do processo de confecção desta receita e depois sente-se e desfrute do seu delicioso sabor.
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Ingredientes para 4 pessoas
- Leite condensado: 1 xícara;
- Cenoura ralada: 4 xícaras;
- Passas: 1 xícara;
- Maçãs : 2 unidades;
- Maionese: 1 colher de sopa;
- Canela em pó: 1 colher de chá;
- Abacaxi em calda: 4 fatias;
- Essência de baunilha: 1 colher de sopa;
- Noz picada: 1 xícara;
- Folhas de menta: 4 unidades;
- Coco ralado: ½ xícara;
Creme de leite: 1 e ½ xícara.
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Modo de preparação:
1 Comece descascando as maçãs e removendo as sementes. Em seguida, corte-os em pequenos quadrados.
2. O segundo passo é cortar o abacaxi em calda, também em cubinhos.
3. Em seguida, em uma vasilha grande, misture o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a maionese.
4. Para continuar, bata os ingredientes do ponto 3 até misturar bem. Em seguida, adicione o abacaxi, a cenoura, as passas, as nozes, as maçãs e a canela em pó.
5. Por fim, misture todos os ingredientes. Na hora de servir a salada, faça copos e em seguida, enfeite cada um com um pouco do coco ralado e uma folha de hortelã fresca.
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