Duas maneiras de fazer batatas fritas crocantes no micro-ondas
Duas maneiras de fazer batatas fritas crocantes no micro-ondas
Inquestionavelmente as batatas fritas são uma paixão universal, já que a maioria morre por prová- las a qualquer momento. Na verdade, são ideais como entrada, acompanhando uma porção de carne, frango, peixe, etc. Também são perfeitos para acompanhar um aperitivo.
A textura e o sabor fazem deles um prato muito escolhido, mas nem todos podem apreciá-los devido à sua saúde. Dizemos isso porque, para muitos, fritar é prejudicial ao corpo.
Portanto, pensando justamente nas pessoas que sofrem com isso, existem outras opções que os cozinham igualmente deliciosas.
Vejamos a seguir duas excelentes receitas para fazer batatas fritas mas no micro-ondas. Lembre-se, como podemos ter um micro – ondas na cozinha, a maioria o usa para aquecer alimentos ou aquecer certos líquidos. No entanto, a utilização que lhe podemos dar é muito completa e podemos até fazer as batatas fritas no micro-ondas.
Obviamente, embora seja necessário usar óleo, a diferença é que será apenas em menor quantidade do que fritar na frigideira.
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Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- Óleo
- Sal a gosto
Preparação, passo a passo
1- Começamos descascando e cortando as batatas em palitos e secando bem nos guardanapos de papel.
2- Em seguida, com um pincel ou com os dedos umedecemos com óleo e passamos em cada palito.
3- Em seguida, colocamos as batatas diretamente no prato e levamos ao micro-ondas, mas não uma em cima da outra, mas sim uma ao lado da outra.
4– Colocamos o prato para aquecer e damos mais força, por cerca de 5 a 6 minutos. Devemos observar como anda o cozimento, lembrando que cada aparelho é diferente.
5- Vamos ficar atentos, quando virmos que as batatas estão douradas, elas estarão prontas para serem retiradas.
6- Por fim, retiramos a fonte com as batatinhas douradas, adicionamos sal a gosto e prontos para degustar a gosto!
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Receita 2 (usaremos um saco plástico hermético):
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- Óleo
- Sal a gosto
Preparação, passo a passo
1- Tal como na receita anterior, cortamos as batatas em palitos ou em cana e secamos bem com papel de cozinha.
2- No próximo passo, colocamos as batatas em um saco plástico hermético do tipo que costumamos usar, adicionamos um pouco de óleo e fechamos o saco.
3- Depois de selado, agitamos um pouco, mexendo levemente as batatas para que olhem bem, para que não seja necessário colocar as mãos.
4- Em seguida, colocamos o saco em um prato de micro-ondas e o colocamos para cozinhar por cerca de 6 minutos.
5- Quando vemos que já estão douradas, retiramos o saco hermético do micro-ondas e retiramos as batatas fritas.
6- Por fim, transferimos para um prato e juntamos o sal a gosto, pronto para ser degustado como preferirmos.
Conselho:
É essencial que o óleo utilizado seja o suficiente e necessário, pois isso tornará as nossas batatas fritas mais saudáveis.
Se gostamos de batatas bastante crocantes, devemos ter em mente que as batatas fritas para micro-ondas continuarão crocantes por alguns minutos após serem retiradas do forno.
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