Este pão caseiro de azeite é saudável, crocante e delicioso

Este pão caseiro de azeite é saudável, crocante e delicioso
Este pão caseiro de azeite é saudável, crocante e delicioso

Este pão caseiro de azeite é saudável, crocante e delicioso.

Você vai adorar esses bolos de pão de óleo. Eles certamente ficarão fresquinhos, crocantes e deliciosos.

>>Aprenda a preparar um bolo de pão gratinado fácil e muito gostoso

É um pão muito saudável, macio e com um sabor delicioso de azeite, porque claro, o mais importante neste pão é justamente o azeite, que deve ser de boa qualidade e virgem.

São também muito fáceis de fazer, não têm complicações, só um pouco de paciência para o fermento e depois vai valer a pena experimentá-los sozinhos ou acompanhados com linguiça, por exemplo.

>>Confira 2 maneiras de fazer seu próprio óleo essencial

Pão caseiro de azeite

Ingredientes

  • 500 g de farinha forte
  • 300ml de água
  • 60 ml de azeite virgem
  • 10 g de sal fino
  • 5 g de fermento de padeiro seco ou 15 g de fresco
  • azeite virgem para pintá-los
  • Flocos de sal para polvilhar

>>Receita de salmão com laranja: um prato rápido e delicioso

Como preparar

  • Diluímos o fermento na metade da água morna.
  • Na tigela da batedeira colocamos a farinha e o sal, misture e acrescente a água que estava fria e amasse e coloque os 60 ml de óleo, amasse e acrescente a água com o fermento e amasse por 3-4 minutos. Até que se forme uma massa uniforme e elástica.
  • Cobrimos e deixamos descansar por cerca de 30 minutos.

>>Aprenda 5 maneiras de fazer creme chantilly caseiro

  • Tiramos a massa, amassamos um pouco e rolamos, dividimos em duas partes iguais. Nós os enrolamos e amassamos com as mãos em uma forma circular de 1 cm e meio de espessura. Colocamo-los no tabuleiro coberto com papel vegetal.
  • Fazemos alguns furos com os dedos, cobrimos com um pano úmido e deixamos repousar até dobrar de volume, cerca de 1 hora e meia.
  • Após o descanso, regamos por cima, com bastante azeite.
  • Nós polvilhamos o sal em flocos.

>>Chocolate puro: descubra os benefícios deste superalimento para nossa beleza

A gente pré-aquece o forno a 250 ºC e colocamos os bolos, baixamos a temperatura para 210 ºC e os assamos por 15-20 minutos, dependendo de cada forno. Quando os virmos dourados, eles estarão prontos.

Veja mais