Flan de banana sem forno, com apenas 3 ingredientes- Preparamos uma sobremesa saudável para a qual só precisamos de 3 ingredientes! Além disso, para fazer este flan de banana não usamos leite de vaca nem ovos, por isso também é adequado para dietas vegetarianas e veganas.
Com um resultado suave e cremoso, fazemos este flan sem forno com bananas maduras, bebida vegetal e um toque de extrato de baunilha (opcional), usando a fruta e a bebida de amêndoa como base principal desta sobremesa, obtemos uma receita saudável e leve que vai agradar a toda a família!
Ingredientes
- 4 bananas
- 270 gramas de leite de amêndoa
- 1 colher de extrato de baunilha
Elaboração
- Para fazer um flan de banana com apenas 3 ingredientes, comece preparando a fruta.
- Coloque as bananas numa forma com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10-15 minutos, até que mudem de cor para preto. Retire as bananas do forno e deixe esfriar por alguns minutos para não queimar.
- Você pode fazer o flan caseiro sem precisar colocar as bananas no forno, apenas certifique-se de que estejam bem maduras.
- Abra a casca das bananas e retire a polpa com o auxílio de uma colher. Reserve em uma tigela.
- No copo do liquidificador, adicione a polpa das bananas e o extrato de baunilha. Adicione o leite de amêndoa suficiente para cobrir a banana, reservando o excesso. Bata bem até obter uma massa homogênea e acrescente um pouco mais de bebida a gosto. A textura deve ser como um purê liso, nem muito grosso nem muito líquido.
- Você pode adicionar um pouco de canela à mistura para dar um toque de sabor diferente à sobremesa. Você também pode adicionar outros ingredientes, como gotas de chocolate, nozes ou amendoim picado. Como você gosta!
- Recheie as formas de pudim com a massa de banana e deixe descansar por pelo menos 2 horas na geladeira, até firmar. É só retirar os pudins da forma, tomando cuidado para não quebrar, e aproveitar!
- Sirva os flans de banana e acompanhe com rodelas de banana fresca, mel, chocolate, canela, nozes, caramelo… As opções são tantas quanto os sabores! Bom proveito.
