Jantar simples: torta de couve-flor recheada com queijo

Jantar simples: torta de couve-flor recheada com queijo – Quando se fala em bolo delicioso , não é preciso tratar necessariamente daquela fatia doce para acompanhar um cafezinho, este preparo também tem sua versão salgada e é perfeito na hora do almoço ou quando se procura um jantar simples mas com muito sabor .

Para saborear uma deliciosa receita na hora do jantar em que você não precisa passar muito tempo na cozinha ou enquanto prepara a comida pode fazer mais atividades, esta torta de couve-flor recheada com queijo é a opção perfeita para reproduzir em casa.
Descubra como você pode ter um jantar delicioso em pouco tempo, siga esta receita simples para saborear uma torta de couve-flor recheada com queijo . Lembre-se que pode complementar este tipo de pratos com a guarnição que desejar, como por exemplo uma salada fresca . Vá em frente e faça este delicioso bolo .

Ingredientes

• 1 couve-flor
• grande
• 3 ovos
• 100 gramas de
• Farinha de aveia
• 220 gr de queijo para gratinar em rodelas
• 50 gr de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsa finamente picada
• Sal com pimenta preta moída

Preparação

1- Lave e desinfete a couve-flor, pode cortar em floretes para facilitar o trabalho. Cozinhe em uma panela com água suficiente para cobri-lo e uma pitada de sal até ficar macio. Escorra o líquido.

2- Esmague a couve-flor, para que fique em pedaços menores. Adicione em uma tigela e misture com os ovos, aveia e queijo parmesão ralado, tempere com uma pitada de sal com pimenta do reino moída e ervas a gosto.

3- Para montar a torta, coloque uma parte do preparo anterior em uma forma previamente untada com manteiga, acrescente o queijo fatiado para gratinar e despeje o restante do preparo de couve-flor.

4- Finalize com um pouco de queijo e salsinha bem picadinha. Asse por 35-40 minutos a 180°C ou até ficar levemente dourado, você pode verificar se está pronto espetando um palito. Desenforme com cuidado e sirva-se.