Leite condensado caseiro, receita com apenas 2 ingredientes

Leite condensado caseiro, receita com apenas 2 ingredientes – O leite condensado é perfeito como ingrediente principal em muitas sobremesas e como acompanhamento em muitas outras, prepare-o de forma simples com está receita que vamos lhe ensinar.

O leite condensado é um daqueles ingredientes que é sempre conveniente ter em casa, pois além de ser um elemento chave em muitas sobremesas como biscoitos  e bolos ou bolachas, também pode acompanhar outras preparações adicionando aquele toque doce ao momento, por isso desta vez vamos ensinar a preparar uma versão caseira, muito fácil e com apenas dois ingredientes: leite e um pouco de açúcar.

O leite condensado consegue-se reduzindo a quantidade de água do leite criando uma espécie de calda juntamente com o açúcar, para esta receita recomendamos que utilize leite integral para obter um melhor resultado, embora também possa alterar para leite desnatado ou mesmo uma combinação de partes iguais de água e leite em pó.

Leite condensado caseiro ingredientes

 

600 mililitros de leite
400 gramas de açúcar

Procedimento

1. Misture o leite com o açúcar até que este se dissolva bem
2. Leve ao fogo médio e cozinhe sem parar de mexer
3. Você deve evitar que o leite ferva e desligar quando engrossar o suficiente
4. Você saberá que seu leite está pronto se, ao passar a colher pelo fundo da panela onde está cozinhando o leite, formar um caminho que levará tempo para cobrir com o restante do preparo.
5. Depois de desligar o fogo e deixar o leite esfriar completamente, recomendamos guardá-lo em potes de vidro e refrigerar até o momento de utilizá-lo. Bom aproveito.