Maionese sem ovos, a receita mais simples este delicioso molho

Maionese sem ovos, a receita mais simples este delicioso molho – A maionese é aquele molho delicioso que combina perfeitamente com todos os tipos de pratos , desde deliciosos legumes cozidos no vapor até um excelente corte de carne , porém, existe um elemento que impede muitas pessoas de apreciá-la, seja por uma alergia a esse ingrediente, seja por uma alergia . dieta que não inclui, estamos falando do ovo . Felizmente, existem receitas deliciosas de maionese sem ovos, como a que ensinamos a fazer aqui.

 

Este ingrediente é o substituto perfeito do ovo

O elemento que desta vez vai substituir o ovo clássico na maionese será o leite, este ingrediente, além de lhe dar aquela cor clara característica, também vai dar uma textura única à maionese, pois você vai conseguir uma consistência cremosa e vai poder desfrutar deste molho sem se dar conta de que não leva ovo. É graças ao leite que esse molho também é chamado de lactose.

Você vai precisar de um mixer de mão ou liquidificador

A chave para dar a textura correta sem o corte da maionese está na forma como integramos o azeite, desta vez não vamos adicionar a gordura em forma de fio, primeiro devemos colocar todos os ingredientes no recipiente onde vamos prepará-lo e depois vamos processá-los juntos lentamente, neste caso é muito importante usar um liquidificador de imersão e um copo alto para fazer a maionese sem ovo.

Maionese sem ovos ingredientes

• 150 mililitros de óleo vegetal
• 75 mililitros de leite
• 1 colher de vinagre
• 1 pitada de sal
  Marcas preferidas: Use as marcas de sua escolha.

Preparação

1- Coloque o leite no copo do liquidificador. Adicione o azeite por cima e com cuidado, adicione o vinagre e o sal sem misturar.

2- Bata lentamente a mistura, Inicie o processamento em baixa velocidade e aumente a potência

3- Depois de pronto, você pode usá-lo ou refrigerar.

Informação nutricional

Calorias: 234kcal
Carboidratos: 1g
Colesterol: 2mg
Proteínas: 1g
Açúcares: 1g
Fibras: 1g
Sódio: 1mg
Gorduras Totais: 25g
Gordura Saturada: 1g