Picolés de amora com queijo, uma sobremesa cremosa para as tardes quentes – Março chegou com tudo, nos surpreendeu com suas tardes quentes. No entanto, não podemos negar que à tarde o calor é tanto que não aguentamos mais e para nos refrescar hoje trazemos uma receita simples e muito fácil de picolé de amora. Para essas ocasiões de calor, as sobremesas geladas são uma boa alternativa refrescante. Nesta matéria vamos mostrar o procedimento para fazer picolés congelados de amora com queijo, um clássico que costumamos provar em um passeio por uma praça ou parque, esta receita é uma versão caseira para que você e sua família possam saborear esta deliciosa sobremesa e se proteger do calor com um delicioso e refrescante picolé de amora com queijo. Veja receita abaixo e experimente prepara-lo.
Picolés de amora com queijo
Ingredientes
- 1 ½ xícara de amora
- 190 gr de requeijão cremoso
- 500gr de leite integral
- 360 gr de leite evaporado
- 375gr de leite condensado
- Copinhos ou forminhas para picolé
- Geleia de amora preta
- Palitos de madeira de picolé
Preparação
- O procedimento é muito simples. Comece por lavar e desinfetar muito bem as amoras e reserve.
- No liquidificador coloque o requeijão cremoso, o leite integral e o leite condensado (o doce é a gosto, pode usar menos) bata até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente misture e adicione metade das amoras. Misture muito bem.
- Nas formas, coloque meia colher de sopa de geleia e alguns pedaços de amora fresca na base e misture com o preparado de leite. Coloque um palito de madeira no centro e leve à geladeira por 3 horas ou até que os picolés estejam firmes. Agora sim, aproveite sua sobremesa congelada.
