Prepare deliciosas panquecas de banana com aveia para o almoço – Provável que você esteja adaptando sua semana com um cardápio equilibrado, econômico e fácil de preparar. As panquecas são uma das receitas mais simples, independentemente dos ingredientes que contenham, são uma das opções mais rápidas que podemos ter, principalmente nos dias em que estamos na correria e o tempo pressiona as nossas atividades.
Se hoje é um daqueles dias em que você não sabe o que preparar para partilhar com a família, veja esta receita de panquecas de banana com aveia. Esta versão de panquecas, além de deliciosa, é muito nutritiva. Aproveite a fruta que tem em casa e dê um sabor diferente aos seus pratos.
A aveia é considerada a rainha dos cereais, é um dos alimentos mais completos que existem, fornece muitas vitaminas e minerais, só para citar alguns dos benefícios, é uma excelente fonte de energia que ajuda a regular o metabolismo, contém proteínas, solúveis fibra que ajuda contém vitamina B, minerais como potássio, cálcio, selênio, silício, cobre, zinco, além de antioxidantes.
A banana , por sua vez, é uma fruta com grande aporte de vitaminas, é boa fonte de potássio, reduz o cansaço, combate a prisão de ventre, reduz a azia, entre muitos outros benefícios. Até sua casca é uma excelente opção para adubar as plantas. Tome nota da seguinte receita de panquecas de banana com aveia.
Panquecas de banana com aveia ingredientes
- 4 bananas maduras
- 150 gr de flocos de aveia
- 2 ovos
- 180ml de leite desnatado
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Sal
- Azeite vegetal
- Ervas a gosto
Preparação
1- Comece por adicionar os flocos de aveia numa tigela juntamente com o leite. Misture muito bem até que os ingredientes estejam integrados. Em um recipiente separado, comece a amassar as bananas e, quando estiverem em purê, junte os dois preparos. Mexa completamente.
2- Adicione o restante dos ingredientes, ovo, essência de baunilha, sal e fermento em pó. Mexa até obter uma mistura homogênea.
3- Em uma panela coloque duas colheres de sopa de óleo e espere esquentar um pouco. Com a ajuda de uma colher, adicione uma pequena porção e na panela comece a formar as panquecas. Cozinhe em fogo médio dos dois lados, evite queimar.
Repita o processo até terminar o preparo. Experimente esta receita com um molho caseiro e recheio a gosto requintado. Bom proveito!
