Receita de macarrão especial da vovó para mimar sua família
Receita de macarrão especial da vovó para mimar sua família
Imagina uma massa que tem um gostinho maravilhoso da infância. É exatamente essa receita que trazemos para você a seguir.
Vamos te ensinar a fazer um macarrão especial da vovó, uma massa feita com ingredientes simples que você já deve ter em casa, mas que fará você viajar no tempo. Veja como fazer a seguir.
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Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem sementes picados
- 2 latas de molho de tomate
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
- 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
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Modo de preparo
1- Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e refogue o alho e a cebola por 3 minutos.
2- Junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Adicione o molho e cozinhe até levantar fervura.
3- Misture o atum, as azeitonas, sal, pimenta, orégano, cheiro-verde e deixe levantar fervura novamente. Reserve.
4- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
5- Escorra, misture com metade do molho e transfira para um refratário médio.
6- Cubra com o molho restante, polvilhe com parmesão e sirva decorado como desejar.
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