Receita deliciosa de bolo de fubá com goiabada e queijo
Seja para ser servido em festas de família, para receber amigos ou simplesmente para comer quando quiser, um bolo cremoso, fresco e caseiro de fubá é uma opção deliciosa. Pode ser mais ou menos doce, com leite condensado, coco, queijo ou goiaba.
Para os amantes da combinação de fubá, goiaba e queijo, esse bolo é uma tentação. É super cremoso, aromático e irresistível. Uma opção deliciosa que certamente sua família vai adorar e você vai ganhar uitos elogios.
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Ingredientes
- Açúcar: 1 xícara;
- Parmesão ralado: 50 gramas;
- Ovos: 3 unidades;
- Leite condensado: 1 lata;
- Farinha ou fubá de milho: 1 xícara;
- Goiaba: 350 gramas;
- Margarina: 2 colheres de sopa;
- Levedura: 1 colher de sopa;
- Água: 1 xícara;
- Leite: 2 xícaras.
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Modo de preparação:
1. Ligue o forno a 180 C e espalhe o molde.
2. Coloque o leite, os ovos, o queijo ralado, o leite condensado, a margarina, o açúcar, o fubá e o fermento no liquidificador. Bata por 5 minutos.
3. Em seguida, coloque na forma e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
4. Enquanto isso, prepare a calda de goiaba levando os rebuçados com a água para o fogo em uma panela ou no micro-ondas em uma vasilha de vidro. Se fizer em uma panela, mexa até a goiaba derreter. No microondas, basta colocar o recipiente por 2 minutos;
5. Quando o bolo estiver cozido, espere esfriar, desenforme e coloque a calda por cima para servir.
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