Veja como fazer batata frita na panela de pressão

Veja como fazer batata frita na panela de pressão

A batata frita é um petisco muito consumido em todo mundo e por conta disso sempre aparece diversas formas diferentes de preparar essa iguaria. Essa semana ao pesquisar receitas novas encontrei essa dica maravilhosa e surpreendente no Blog Jantinha de Hoje e fiquei surpresa pois não imaginava que era possível fazer batata frita na panela de pressão.

Então resolvi compartilhar essa receita com vocês, pois além de prática e fácil fica mais saborosa que a batata frita tradicional que geralmente fazemos e fritamos. Tome nota do que precisa e experimente fazer essa novidade para toda família.

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Ingredientes:

• Batatas
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• Alecrim (opcional)
• Dentes de alho com casca (opcional)

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Como Fazer batata frita na panela de pressão:

1- Descasque as batatas e corte-as em gomos. Lave e seque bem.

2- Na panela de pressão, acomode as batatas, os ramos de alecrim, os dentes de alho e cubra com óleo (dois dedos acima das batatas).

3- Tampe a panela e em seguida, leve ao fogo. Assim que pegar pressão, abaixe um pouco (não muito baixo) o fogo e conte 12 minutos. Após esse tempo, desligue a panela e logo após, tire a pressão levantando o pino.

4- Volte a panela aberta ao fogo para dourar mais um pouco. Não mexa neste momento porque elas podem quebrar. Retire as batatas, escorra em papel toalha (faço essa parte em um escorredor de macarrão com furos pequenos), tempere com sal e sirva.

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