Receita fácil de strogonoff de frango com creme de ricota
Sabemos que o strogonoff é um prato requintado, porém muito fácil de fazer. Você pode preparar essa delícia tanto com carne, quanto com frango e sempre vai muito bem no almoço ou no jantar.
Desta vez, trazemos a receita de strogonoff de frango com creme de ricota. Uma variação muito saborosa, onde o creme de ricota substituirá o creme de leite e fará com que o strogonoff se torne mais leve e menos calórico.
Além disso, a receita que aprendemos a fazer através do @ amigadacozinha, é feita com ingredientes simples. Anote tudo e aproveite para surpreender sua família com um prato muito gostoso e mais saudável.
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Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- Azeite de oliva a gosto
- 1 limão espremido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cúrcuma a gosto
- 1 cebola picada
- 1 xícara de molho ou passata de tomate
- 250 g de creme de ricota
- 1 colher de sopa de mostarda
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Modo de preparo do strogonoff de frango com creme de ricota:
1- Corte o frango em cubos.
2- Tempere com azeite de oliva, limão, sal, pimenta, cúrcuma e reserve.
3- Em uma panela, refogue a cebola.
4- Adicione o frango temperado.
5- Quando cozinhar bem, acrescente a passata e o creme de ricota.
6- Mexa bem até engrossar.
7- Finalize com a mostarda e sirva-se.
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