Receita fácil de strogonoff de frango com creme de ricota

Receita fácil de strogonoff de frango com creme de ricota
Receita fácil de strogonoff de frango com creme de ricota

Receita fácil de strogonoff de frango com creme de ricota

Sabemos que o strogonoff é um prato requintado, porém muito fácil de fazer. Você pode preparar essa delícia tanto com carne, quanto com frango e sempre vai muito bem no almoço ou no jantar.

Desta vez, trazemos a receita de strogonoff de frango com creme de ricota. Uma variação muito saborosa, onde o creme de ricota substituirá o creme de leite e fará com que o strogonoff se torne mais leve e menos calórico.

Além disso, a receita que aprendemos a fazer através do @ amigadacozinha, é feita com ingredientes simples. Anote tudo e aproveite para surpreender sua família com um prato muito gostoso e mais saudável.

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 limão espremido
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cúrcuma a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de molho ou passata de tomate
  • 250 g de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de mostarda

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Modo de preparo do strogonoff de frango com creme de ricota:

1- Corte o frango em cubos.
2- Tempere com azeite de oliva, limão, sal, pimenta, cúrcuma e reserve.
3- Em uma panela, refogue a cebola.
4- Adicione o frango temperado.
5- Quando cozinhar bem, acrescente a passata e o creme de ricota.
6- Mexa bem até engrossar.
7- Finalize com a mostarda e sirva-se.

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