Esta sobremesa de banana, biscoito e doce de leite vai te fascinar
Esta sobremesa de banana, biscoito e doce de leite vai te fascinar
A banana é uma fruta com grande quantidade de carboidratos e é benéfica para o coração, a flora intestinal e o colesterol. Além disso, seu alto teor de potássio favorece o equilíbrio da água no corpo e ajuda a acalmar a ansiedade e melhorar o sono.
A sobremesa com banana e doce de leite que vamos fazer tem sucesso garantido e sabor maravilhoso, poderíamos dizer que combina muito bem em bolos, sorvetes, muffins, muffins, pudins, etc.
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Ingredientes:
- 600 g Biscoitos maria
- 2 potes de leite doce de 350 gr. cada um
- 2 bananas
- 200 g chocolate branco
- 400 ml. chantilly
- 100 g nozes
- 200 g de açúcar de confeiteiro
- colher de essência de baunilha
- 200 g de manteiga
- 4 g de gelatina em pó
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Preparação:
1- Amassamos os biscoitos e formamos uma pasta misturando-a com a manteiga. Revestimos a forma com papel vegetal e adicionamos esta pasta no fundo e um pouco nas laterais.
2- Adicione o doce de leite e as bananas fatiadas, junto com algumas nozes. Colocamos outra camada grossa de biscoitos novamente e repetimos os passos até chegarmos ao fim do molde. Reservamos meia hora na geladeira.
3- Colocamos no microondas 50 ml de creme e derretemos o chocolate no mesmo fogo. Adicionamos 2 bananas batidas com a batedeira e mexemos tudo. Diluímos a coalhada em água fria e adicionamos água quente. Vamos adicionar ao chocolate e às bananas.
4- Desenformamos o bolo de banana e despejamos a mistura preparada por cima, com uma gradinha por baixo. Leve à geladeira por 1 hora.
5- Batemos as natas com os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e envolvemos o bolo de bolacha e o doce de leite, deixando repousar no frigorífico durante 20 minutos.
6- Aquecemos um pouco de doce de leite e espalhamos na superfície. Decore com rodelas de banana e algumas folhas de hortelã. E agora podemos servir o doce de leite gelado e o bolo de banana.
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